Cittadina di pianura, di origini medievali, che accanto alle tradizionali attività agricole ha sviluppato l’industria e incrementato i servizi. I fossanesi, con un indice di vecchiaia nella media, vivono per la maggior parte nel capoluogo comunale. Il territorio ha un profilo geometrico ondulato, con differenze di altitudine non molto accentuate. L’abitato sorge su un pianoro accanto al fiume Stura di Demonte ed è dominato dalla mole del castello; la sua parte più elevata è caratterizzata da case a portici e da eleganti palazzi. Lo stemma comunale, inquartato, è stato concesso con Decreto del Capo del Governo. Nella prima e nella quarta sezione, partite e “innestate” in punta, sono raffigurati: un puledro d’argento in campo rosso, dieci fasce dorate e nere, attraversate da un crancelino verde posto in banda, e tre puntali di fodero di spada, rossi, in campo argentato. La seconda partizione, argentata e cosparsa di plinti neri, rappresenta un leone nero; nella terza, a sfondo nero, il leone è argentato. Sul tutto domina una croce d’argento. Il motto è: FIDELITATIS INSIGNIA.