Cascina Rosengana a Cocconato quest’anno pensa ad una Pasquetta fuori dai canoni tradizionali; una PASQUETTA CONVIVIALE.
Cosa vuol dire? "Conviviale" è un aggettivo; significa "inerente al convivio" dove "convivio", parola abbastanza disusata, è un termine di significato equivalente, pur con altra dignità e pregnanza, a "banchetto", per questo quest’anno sarà una "Pasquetta da consumarsi in un’atmosfera amichevole con le persone a voi più legate"
Per l’occasione anche il menù sarà diverso dal solito: un menù di Antipasti!
Menù Pasquetta Conviviale.
Cialda di polenta con caprino alla menta
Lingua al verde cotta a Bassa Temperatura
Millefoglie di melanzane con pomodoro e burrata
Carpaccio di vitella con crema tiepida al gorgonzola
Trancio di Salmerino pastellato in carpione
Insalatina di gallina
Insalata russa in sfoglia
Buffet dei dolci
Il prezzo è di 35.00€ a persona, escluse le bevande.
Insomma noi mettiamo il cibo e l’atmosfera, voi portate gli Amici!