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Dettagli evento:

nov 15 2019
nov 17 2019

Trifula Monferrina- Truffle Menù

Menù del Tartufo a Cascina Rosengana

Letture: 924 - Enogastronomia a Cocconato - AT



ATTENZIONE: Questo evento si è svolto nel PASSATO!!
Sai se verrà riproposto? SEGNALACELO tu stesso!

Approfondimenti: INSERISCI un approfondimento
dove: Cascina Rosengana
Via Liprandi 50
data: da venerdì 15 novembre 2019, alle 12:30
a domenica 17 novembre 2019, alle 23:00
intrattenimenti: Si mangia
info sul luogo:
Organizzazione: Non definito
Referente: Non definito
E-mail: Contatta il referente
Telefono: 0141907857
Trifula Monferrina- Truffle Menù
Descrizione evento: Per tutto il mese di ottobre e novembre proponiamo il menù dove Sua Maestà il Tartufo è protagonista. Piatti freschi e ricercati abbinati al Re dell’autunno.  La nostra proposta per la Trifula Monferrina menù:       FASSONA VS TRIFULA Battuta di carne fassona al coltello con uovo in camicia  e Tartufo del Monferrato     TRIFULA TAJA’ Tajarin fatti a mano con farina tipo 2 macinata a pietra e 18 tuorli, mantecati al burro e Tartufo del Monferrato     TENERO E … BIANCO Tenero di vitello e il suo Fegato con Tapinambur e Tartufo Bianco del Monferrato     UN PO’ DI PEPE Letto di zabajone caldo aromatizzato al pepe bianco e Tartufo del Monferrato       PREZZO: 30,00€ a persona   Sono escluse le bevande e il Tartufo che verrà pesato al momento per ogni portata. Potrete scegliere dalla nostra carta dei vini consigliati dal nostro sommelier Ais per esaltare il sapore di ogni portata.           Per informazioni e prenotazioni: 0141 907857 – info@cascinarosengana.it
Nei pressi di questo evento puoi:
Mangiare Bere Dormire Divertirti Rilassarti Informarti Altro

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