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Letture: ... - Enogastronomia a Montiglio Monferrato - AT
| dove: | Montiglio Monferrato Via della Repubblica, 32 - presso Lago di Codana |
| data: | giovedì 15 agosto 2019, dalle 12:30 alle 16:00 |
| intrattenimenti: | Si mangia |
| info sul luogo: | L'evento si svolge sia all'aperto che al coperto |
Qui trovi maggiori informazioni su questo evento |
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| Organizzazione: | Ristorante Lago di Codana |
| Referente: | Massimo Macchia |
| E-mail: | Contatta il referente |
| Telefono: | 3394340816 |
Vuoi trascorre il giorno di Ferragosto nel relax assoluto del Monferrato?
Ti proponiamo un pranzo in giardino all’ombra o un pranzo in terrazza vista #Lagodicodana.
Il Menù per il pranzo proposto dai nostri chef si ispira alla tradizione Monferrina con l’utilizzo di prodotti della zona dalla Robiola di Cocconato alla Fassona di az. agr. della zona, ogni piatto è curato dal punto di vista estetico ma, soprattutto dal punto di vista salutare. La nostra cucina utilizza solo prodotti di aziende agricole che si ispirano ai principi del biologico e del biodinamico come la nostra azienda di famiglia: Azienda Agricola Biodinamica Maciot.
PROSCIUTTO CRUDO PIEMONTE, FICHI FRESCHI E TOMA STAGIONATA
TORRETTA DI VERDURE E CREMA DI CECI
BATTUTA DI FASSONA ACCOMPAGNATA DA ZUCCHINE IN CARPIONE E MAIONESE ALLE ERBE
AGNOLOTTI ALLE ERBE E RICOTTA SU CREMA DI ROBIOLA DI COCCONATO AL PEPE ROSA
TAGLIATELLE DI GRANO SARACENO CON RAGÙ DI FARAONA
TASCA DI VITELLO FREDDA E BAGNETTO VERDE
FILETTO DI MAIALE AL NOCINO
VERDURE DI STAGIONE
GELATO FIOR DI PANNA E CREMA DI FRUTTA FRESCA
FONDENTE AL CIOCCOLATO NERO
TORTA DI NOCCIOLE CON CREMA ALLO ZABAJONE
Prezzo: 35,00 € a persona , escluse le bevande.
Cucina Monferrina, slow tourism e vista rilassante, solo al Ristorante Lago di Codana.
Per informazioni e prenotazioni:
0141 691140 | 3394340816 |3459443356| ristorante@lagodicodana.com
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