Piemonte in festa

"3 Bar atmosfera" è la terza edizione delle serate di degustazione da Grappolo Contro Luppolo, dove sono serviti vini e prodotti a basso impatto antropico.

Degusteremo in questa serata 3 vini rossi, i 3 Bar: Barbera, Barbaresco e Barolo, col dolce, il Moscato d'Asti Filari Corti. 

L'atmosfera sarà creata dal poeta Mattia Muscatello che farà una estroversa lettura e presentazione tratta del libro scritto con Gabriele Sanzo: "Biografia di un'Ombra". 

Al termine della degustazione si terrà la ormai consueta prova del "bicchiere nero"; consiste nel degustare nuovamente senza l'aiuto della vista, un vino precedentemente assaggiato e, ovviamente, riconoscerlo!!! Chi ci riuscirà avrà l'attestato "Black Glass"!



Sul tavolo troverete: bruschette e taglieri di salame cotto Monferrino dell'Azienda Agricola San Desiderio in abbinamento alla Barbera del Monferrato Superiore Reitemp 2013 di Rocco di Carpeneto come primo vino. Il secondo vino sarà il Barbaresco Montestefano 2012 della Azienda Agricola Rivella Serafino di Rivella Teobaldo, servito con tagliere di prosciutto crudo di San Desiderio ed una insalata colle verdure di Duipuvrun. Il terzo piatto sarà tagliere di salame di cinghiale dell'Azienda Agricola Caldera e formaggi stagionati di capra di Cascina Aris in abbinamento al terzo Bar della serata, il Barolo Brunate 2011 di Giuseppe Rinaldi. 

Tra le presentazioni dei vini e piatti, Mattia Muscatello inserirà letture di poesie, fino alla fine, quando serviremo una crostata casalinga in abbinamento al Moscato d'Asti Filari Corti.

Vi aspettiamo!!!!



Menù e degustazione a €20. Max 15 posti. 

Prenotazioni e info: 388 9981851