Piemonte in festa

Assaggiamo? Assaggiamoli? Assaggia questo!

	02/09 17.30 alle 20.30

	

	Serate dedicate alla degustazione di vini da coltivazione a basso impatto antropico. 

	

	Menù e degustazione a 16 euro. Max 15 posti. 

	Prenotazioni e info: 388 9981851

	

	Abbiniamo ai vini prodotti autentici del nostro menu, da agricoltura sostenibile, metodi produttivi artigianali e rispetto per la Terra; ovvero... cibo vero, gusto reale! Nella seconda edizione delle serate di degustazione faremo una degustazione di versioni diversi di vini frizzanti fatti da uva Trebbiano, nella quale sarà servita prima una insalata di peperoni rossi, peperoni gialli, sedano, acciughe e limone in abbinamento al "Vino Bianco Vivace IGT Colline Pescaresi", di Rabasco, vendemmia 2016, vino di basso grado alcolico, ma di sapore caratteristico dell'azienda abruzzese; dopo un tagliere di lardo bianco, lardo affumicato e lardo alle nocciole sarà abbinato al Tebbiano dell'Emilia IGT "Trebianc" dell'Azienda Agricola Biologica Cinque Campi, vendemmia 2016, qui vi portiamo all'Emilia Romagna, dove continueremo con un tagliere di formaggi di La Masca e Cascina Aris abbinato all'Emilia IGT di Camillo Donati, vendemmia 2016. La nostra torta di nocciola con miele verrà in abbinamento alla birra Oude Geuze di fermentazione spontanea della Brouwerij 3 Fonteinen, per chiudere una fresca e vivace degustazione!

	

	...e proprio alla fine...

	Ricordi cosa hai bevuto? Faremo alla fine il divertente gioco del bicchiere nero, un cui serviamo uno dei vini assaggiati nel bicchiere nero e dovete indovinare qual'è il vino servito.

	

	

	

	Vi aspettiamo!!!