Piemonte in festa

Trekking eno gastronomico

	 

	Splendida e facile passeggiata eno-gastronomica per tutti in allegria, con l’accompagnamento di guide per gli antichi sentieri delle borgate che conducono alla scoperta dei vecchi forni da pane comunitari.

	A ogni tappa: gustose degustazioni di prodotti locali e musica occitana.

	Tappe: Rabioux, Bertines, Caldane, Torrette, Casteldelfino.

	Ritrovo e iscrizione: ore 09:00 presso il centro del paese di Casteldelfino, al vecchio forno del Trouei

	Quota iscrizione: €15, comprensiva di 4 ricchi buffet con i prodotti tipici della Valle Varaita; merenda sinoira all'arrivo, presso la chiesetta di Sant’ Eusebio.

	Consigliate scarpe da trekking.

	Prenotazioni: entro il 16 giugno

	Info: casteldelfinoviva@libero.it

	+39 335/5256316 Gion

	+39 338/1484355 Franco

	 

	Escursione per tutti, seguendo l'antico sentiero che collega le borgate a SO del Monviso già noto agli antichi romani, immerso nel parco del Monviso, passando attraverso boschi di pino cembro, larici, faggi e arbusti di sambuco montano… un vero toccasana per i polmoni!

	 

	Il percorso con guide naturalistiche

	 

	Tempistiche:

	 

	Forno di Casteldelfino - Rabioux: 25'

	 

	Forno di Rabioux - forno di Bertines: 35'

	 

	Forno di Bertines - forno di Caldane: 20'

	 

	Forno di Caldane - Forno di Torrette: 30'

	 

	4,5  Km., 300 mt. Dislivello

	Grado di difficolta T= Turistico

	 

	Ad ogni tappa sarà illustrata la storia del forno con degustazione di prodotti locali 

	 

	 

	 

	Com’era un tempo:

	 

	Nel territorio dell’antica Castellata (alta Val Varaita) del XVII^ secolo, pressoché tutti gli insediamenti abitati in modo permanente erano dotati di un forno. Gli statuti di Casteldelfino -antica capitale - autorizzavano nel 1605 l'esistenza sul territorio comunale di dieci forni, compreso quello di un villaggio oggi scomparso…