Letture: ... - Enogastronomia a Frinco - AT
dove: | La casa dell'architetto Località Bellaria 3 |
data: | venerdì 5 maggio 2017, dalle 20:00 fino a tarda notte. |
intrattenimenti: | Si mangia |
info sul luogo: | L'evento si svolge sia all'aperto che al coperto |
Qui trovi maggiori informazioni su questo evento |
Organizzazione: | Associazione culturale La casa dell'architetto |
Referente: | Barbara Cucchiarati |
E-mail: | Contatta il referente |
Telefono: | 3387661372 |
In occasione di Vinissage 2017 “La casa dell’architetto” propone come evento fuori salone un tour virtuale alla scoperta dei prodotti enogastronomici tipici del territorio del Monferrato.
Attraverso ricette della tradizione a volte rivisitate, altre recuperate da antichi ricettari, si tenterà di raggiungere quello che Luigi Veronelli definiva “matrimonio d’amore” tra cibo e vino.
Protagonisti i vini biologici e naturali del Monferrato selezionati dall’associazione culturale “Officina Enoica” e in gran parte presenti alla manifestazione “Vinissage 2017” che si terrà ad Asti il 6-7 maggio.
Ad ogni bicchiere sarà accostata una piccola degustazione di una ricetta regionale realizzata con prodotti a km zero, dai salumi alle carni, dai prodotti caseari a quelli ortofrutticoli.
Vini e prodotti verranno raccontati nelle loro origini di provenienza e peculiarità.
Una degustazione raccontata, lontana da terminologie tecniche e cliché superati, nel tentativo di rendere le persone consapevoli di ciò che bevono, conoscendo in prima persona chi produce il vino, come lo produce e del rapporto di ogni vino con la sua terra di origine.
Si parlerà di vino, ma anche di persone, di territorio e di passioni.
Ove possibile saranno gli stessi produttori e vignaioli ad intervenire .
L’evento avrà luogo su prenotazione, con un numero minimo di 10 partecipanti e massimo di 40. Le
prenotazioni dovranno pervenire entro almeno 7 giorni prima della data dell’evento.