Sagra enogastronomica per la promozione delle tipiche cantine che mantengono una temperatura pressochè costante tutto l'anno grazie all'afflusso di aria fredda (l'Ora) proveniente dagli anfratti della Serra Morenica.
Programma Completo:
Venerdì 17 dalle ore 19.30: "Il ritorno della birra ai Balmetti": stinco di maiale al forno, wurstel, porchetta, crauti e patatine e tanta birra. Allieteranno la serata il gruppo "La Curva" e il "Duo Distratto" (Disco revival)
Sabato 18 dalle ore 19.30: apertura padiglione enogastronomico con specialità alla griglia e locali, piatto tipico "Souet Gris".
Ore 21.00 serata danzante con orchestra spettacolo "Beppe Carosso"
Domenica 19 dalle ore 10.00 alle ore 18.30 :
- XXIV ed Balmetti in cornice
- XXI es Sagra del canestrello
Ore 12.00 apertura padiglione enogastronomico con specialità alla grglia e locali, piatto tipico "Soupa d'Ajucche".
Ore 14.00 facciamo conoscere i Balmetti con visite guidate accompagnati dalle note del gruppo "J'amis d'Albian" e dai cori Torre Alata di Borgo d'Ale, Nigritella di Torino, Varade CAI di Varallo e Accordissonanti di Pinerolo, con degustazione di vini locali offerti ai proprietai dei Balmetti ai possessori del bicchiere edizione 2016
Ore 19.30 apertura padiglione enogastronomico con specialità alla griglia e locali
Ore 21.30 serata danzanre con l'orchestra "Acquamarina"
Ingresso gratuito a tutte le serate