Sabato 16 gennaio 2016 dalle ore 19.00 Ca’ Mariuccia vi aspetta sulle colline di Albugnano per l’inaugurazione dei nuovi spazi della Cascina, accogliendo abitanti del territorio, turisti, famiglie e curiosi appassionati di questo straordinario territorio patrimonio dell’umanità. Si inaugurano 2 spazi che nei prossimi mesi ospiteranno le tantissime iniziative dedicate alle famiglie e ai ragazzi e i corsi di pratiche agricole, panificazione e orticultura:
Il ristorante con una cucina rigorosamente stagionale che in occasione dell’inaugurazione offrirà un grande buffet di piatti tipici della tradizione del Monferrato insieme a piatti vegetariani preparati con le verdure, gli aromi e i frutti dell’orto; piatti stagionali della cultura contadina con particolare attenzione alla cucina piemontese senza trascurare contaminazioni con altre tradizioni culinarie. Dopo l’inaugurazione il ristorante sarà aperto solo su prenotazione ogni venerdì sera, il sabato a pranzo e a cena e la domenica a pranzo, con cene a tema e serate musicali.
La casa dei corsi una struttura indipendente ma attigua alla Cascina con forno a legna che per l’inaugurazione sfornerà pizze fragranti e che da febbraio accoglierà tanti corsi e workshop dedicati alla permacultura, alla bioedilizia e il mercato in cascina, aperto ai contadini e ai viticoltori del territorio che potranno vendere i loro prodotti a Ca’ Mariuccia.