Il fascino del medioevo è legato in buona parte ai saperi e ai segreti che permeavano la vita degli uomini, soprattutto all’interno dei monasteri e delle abbazie. Ricette che si tramandavano nel tempo, garantendo l’unicità del manufatto o del prodotto e consentendo il sostentamento dei monaci. Ancora oggi possiamo riassaporare le meraviglie del passato, con gli occhi e con il palato, grazie alle opere arrivate sino a noi.
Tra le iniziative di Passeggiando tra Sacro e Profano, nella suggestiva cornice della Biblioteca Capitolare di Vercelli, giovedì 27 agosto alle 21.15 ci sarà Dal sapere al sapore. Scriptoria medievali e birre abbaziali, evento in cui si potranno incontrare alcuni dei tesori di pergamena prodotti all’interno di scriptoria medievali di tutta Europa, arricchendo l’eseperienza non solo con la visione dei manoscritti dal vivo, ma anche gustando birre artigianali appositamente selezionate per l’iniziativa. In collaborazione con Mauro Braghin, della bottega Il Mercante di Birre di Vercelli, si potranno conoscere proprietà organolettiche e curiosità di alcune birre preparate secondo la tradizione dai birrifici Orval, Buxton, Guineau e Birrificio Emiliano.
Evento su prenotazione, entro il 24 agosto, a didattica@tesorodelduomovc.it.
Per info e costi:
Fondazione Museo del Tesoro del Duomo e Archivio Capitolare
didattica@tesorodelduomovc.it
0161.51650
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